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3月6日晚间，绝味食品公告称，公司当天召开的第五届董事会第十三次会议，审议通过了《关于授权公司管理层启动公司境外发行股份（H股）并在香港联合交易所有限公司上市相关筹备工作的议案》。

据有关人士透露，公司启动H股上市主要是为加快推进全球化战略，增强公司在休闲卤制品行业的综合竞争力。目前，公司正与相关中介机构就本次H股上市的相关工作进行商讨，具体细节尚未确定。

资料显示，绝味食品目前在新加坡、加拿大等地都有门店布局，2017年至2021年，海外市场收入复合增长率达到了53.23%，启动H股上市也是为了更好地扩张海外市场，把握休闲卤制食品的发展机遇。

值得一提的是，绝味食品2022年业绩预告显示，去年全年公司仍实现了扣非净利润2.5亿元至2.9亿元。市场调研显示，公司去年仍然保持了门店稳步扩张的节奏，基本达成了年初对外宣称的1000家至1500家门店的开店计划。

在深耕主业的同时，绝味食品“构建美食生态”的第二、第三增长曲线也颇有斩获。截至2022年6月底，公司及深圳网聚主要对外投资企业已达27家。其中，不仅包括餐桌卤味种鸭养殖上游企业、速冻米面食品生产供应商、多家冷链物流公司，还投资了廖记棒棒鸡、盛香亭、和府捞面、幸福西饼等知名品牌。

“2022年公司保持战略定力，维持原有开店计划不变，逆势提升市占率。当下行业最艰难的时期已过，随着终端消费场景恢复，单店营收有望出现明显改善。此外，2023年公司成本端压力将逐步缓解，随着上下游供需恢复正常，公司产品毛利率改善空间较大，业绩恢复可期。”一位长期跟踪绝味食品的券商分析师在接受《证券日报》记者采访时表示，公司若成功实现H股上市融资，将进一步扩大门店布局，夯实休闲卤制食品的龙头地位。