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生活中，很多人都不知道香椿拌豆腐，其实非常简单，下面就是小编搜索到的香椿拌豆腐相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1、香椿拌豆腐是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。

2、具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。

3、先烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。