想要保持血糖稳定，在生活中要掌握正确饮食方法，不止是要三餐按时吃，保持口味清淡，还应该选择合适食物，有的食物吃太多，不良影响是快速升高血糖，有的人没有管住嘴，经常大量吃，但本身胰岛功能降低，无法积极参与糖类物质代谢，最后会血糖波动，严重时带来糖尿病，可得谨慎了。

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哪些食物会让血糖变化呢？

1、土豆

想要保持健康，应该在生活中控制个人饮食，土豆这种食物不要吃太多。土豆可塑性很强，可以做成土豆片、薯条、土豆块，搭配其他的调味料碰撞出美味，但实际土豆隐藏的糖分很多，吃起来不甜，但罪魁祸首是淀粉含量丰富，高淀粉的食物经过身体消化会产生许多糖分，提供的碳水化合物丰富，从而血糖波动，还需在控制血糖时少吃。

2、山楂

山楂被许多人误以为是糖分含量少的水果，觉得那些高糖水果特点是吃起来很甜，因此只根据自己的味蕾感受去了解食物糖分是否含量丰富。但现实并非如此，山楂吃起来酸甜，但其糖分含量不少，酸味主要来源于果酸，但同时又提供糖类物质，那些在控制血糖，稳定病情的患者山楂不要长时间大量吃。

3、米粥

平时喜欢喝米粥，可要密切留意身体变化，因为糖尿病患者不建议喝太多米粥。米粥是用大米跟水煮出来的，流动性强，较好入口，相比米饭来说容易吃，但是米粥会快速消化，加上淀粉，碳水化合物含量丰富，容易餐后血糖波动，需要在控制血糖的过程中米粥少喝，选择其他饱腹感强，纤维素含量丰富的主食。

4、肥肉

快速升高血糖的不止是高糖食物，还有各种油腻的肥肉。肥肉特点是脂肪含量多，长时间大量吃，影响是提供太多能量，热量没有及时消耗，可能会加速肥胖到来，过度肥胖的人体内脂肪物质堆积，除了体型改变，还会间接影响多个指标，后续不只是血糖不稳定，还可能同时带来高血压，高血脂。就算想要吃肉，应该避开肥肉，选择清淡健康的瘦肉。

5、饮料

对于爱喝饮料的人来说血糖很难稳定控制，饮料相比白开水来说喝起来过瘾，但不能过度依赖，在喝太多饮料威胁下会尿酸指标高，进而加速痛风到来。还有的人把饮料当水去喝，久而久之会提供太多能量，从而加速肥胖到来，后续血糖不稳定。就算是那些标榜零糖零卡的饮料也不能经常喝，否则会获取丰富色素，添加剂，糖分含量不比其他食物少。